| Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Мука пшеничная обойная цельнозерновая | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.9% | 556 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.4% | 1607 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 81.13 мг | 500 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.465 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9898 мг | 20 мг | 19.9% | 11% | 501 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.96 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Кальций, Ca | 158.05 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 6.3% | 880 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2441 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Фосфор, P | 317.9 мг | 800 мг | 39.7% | 21.9% | 252 г |
| Хлор, Cl | 89.62 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 20% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.9541 мг | 2 мг | 47.7% | 26.3% | 210 г |
| Медь, Cu | 173.22 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Молибден, Mo | 12.057 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Никель, Ni | 8.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.35 мкг | 55 мкг | 13.4% | 7.4% | 748 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20471 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.1803 мг | 12 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на топленом молоке составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».