Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в клярес соев соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в клярес соев соус

Куриная грудка (филе) (Жарка) 265 г
Соевый соус 40 г
Горчица столовая 2 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 97 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в клярес соев соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17.2% 333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6% 966 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1250 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 5.71 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 122.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 882 г
Витамин В4, холин 101.01 мг 500 мг 20.2% 11.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.482 мг 5 мг 29.6% 17% 337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 15.3% 375 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.8% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6695 мг 20 мг 33.3% 19.1% 300 г
Ниацин 7.386 мг ~
Бетаин 3.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.86 мг 2500 мг 12.2% 7% 817 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3882 г
Магний, Mg 75.33 мг 400 мг 18.8% 10.8% 531 г
Натрий, Na 747.69 мг 1300 мг 57.5% 33% 174 г
Сера, S 233.42 мг 1000 мг 23.3% 13.4% 428 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 14.9% 385 г
Хлор, Cl 92.57 мг 2300 мг 4% 2.3% 2485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 6.9% 832 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2249 г
Кобальт, Co 9.199 мкг 10 мкг 92% 52.8% 109 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Медь, Cu 108.59 мкг 1000 мкг 10.9% 6.3% 921 г
Молибден, Mo 8.451 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 828 г
Селен, Se 23.42 мкг 55 мкг 42.6% 24.4% 235 г
Фтор, F 95.22 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4201 г
Хром, Cr 16.38 мкг 50 мкг 32.8% 18.8% 305 г
Цинк, Zn 1.5335 мг 12 мг 12.8% 7.3% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.776 г ~
Валин 1.338 г ~
Гистидин* 1.197 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 2.441 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.908 г ~
Треонин 1.124 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.331 г ~
Аспарагиновая кислота 2.044 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 3.093 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 1.158 г ~
Тирозин 0.916 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Грудка в клярес соев соус составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».