Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка original. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка original

Творог 2% влажный 308 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Соль йодированная 0.7 г
Манная крупа (Запекание) 31 г
Корица, молотая 0.7 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 33 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Способ приготовления

Youtu.be/6bEdunMNn6w

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка original".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.2% 434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 5% 1316 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.236 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.6% 684 г
Витамин В4, холин 64.07 мг 500 мг 12.8% 8.4% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 30.958 мкг 400 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 23% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 8.668 мкг 50 мкг 17.3% 11.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5499 мг 20 мг 17.7% 11.7% 563 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.14 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Кальций, Ca 136.1 мг 1000 мг 13.6% 9% 735 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6424 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Натрий, Na 124.77 мг 1300 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Сера, S 183.91 мг 1000 мг 18.4% 12.1% 544 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 16.4% 402 г
Хлор, Cl 222.11 мг 2300 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 3% 2233 г
Йод, I 16.94 мкг 150 мкг 11.3% 7.5% 885 г
Кобальт, Co 4.985 мкг 10 мкг 49.9% 32.9% 201 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 3% 2230 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1474 г
Молибден, Mo 7.878 мкг 70 мкг 11.3% 7.5% 889 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 25.991 мкг 55 мкг 47.3% 31.2% 212 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11716 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2193 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 1.116 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.661 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 3.868 г ~
Пролин 1.719 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка original составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 76 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов