| Свинина мясная | 38 г |
| Курица 1 кат. | 38 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 11 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.8% | 324 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 62.41 мг | 500 мг | 12.5% | 4.8% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6887 мг | 20 мг | 33.4% | 12.8% | 299 г |
| Ниацин | 3.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.42 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Кремний, Si | 11.017 мг | 30 мг | 36.7% | 14% | 272 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1735 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2915 г |
| Сера, S | 158.69 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 6.8% | 561 г |
| Хлор, Cl | 51.15 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 7.99 мкг | 10 мкг | 79.9% | 30.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Медь, Cu | 108.98 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.176 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5035 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.7488 мг | 12 мг | 14.6% | 5.6% | 686 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.951 г | min 16.8 г | 47.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».