Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сахар, пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.2% 503 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.5% 1143 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5% 1023 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 6.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 20.518 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 14.2% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 7.714 мкг 50 мкг 15.4% 7.9% 648 г
Витамин РР, НЭ 3.2082 мг 20 мг 16% 8.2% 623 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2464 г
Кальций, Ca 100.29 мг 1000 мг 10% 5.1% 997 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Сера, S 158.91 мг 1000 мг 15.9% 8.1% 629 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 11.1% 463 г
Хлор, Cl 93.18 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2149 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 15% 341 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 5.7% 903 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1369 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1317 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 23.675 мкг 55 мкг 43% 22% 232 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14599 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.712 г min 16.8 г 10.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов