Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овс

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 600 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6% 2380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.2% 1748 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 5.6% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.745 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5930 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 11.2% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.2% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин Н, биотин 3.843 мкг 50 мкг 7.7% 11.1% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1863 мг 20 мг 5.9% 8.5% 1686 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 8.2% 1749 г
Кальций, Ca 79.95 мг 1000 мг 8% 11.5% 1251 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 10.8% 1335 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4089 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3445 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 18.7% 771 г
Хлор, Cl 72.27 мг 2300 мг 3.1% 4.5% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2620 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 5.6% 2551 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 13.8% 1041 г
Марганец, Mn 0.604 мг 2 мг 30.2% 43.5% 331 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 10.2% 1410 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2052 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 5.531 мкг 55 мкг 10.1% 14.5% 994 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 45.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8774 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 8.2% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овс составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».