| Капуста белокочанная (Тушение) | 514 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.9% | 690 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624 мкг | 900 мкг | 69.3% | 180.9% | 144 г |
| бета Каротин | 3.772 мг | 5 мг | 75.4% | 196.9% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 6.3% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.903 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 5795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.77 мг | 90 мг | 19.7% | 51.4% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 135.5% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9717 мг | 20 мг | 4.9% | 12.8% | 2058 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.72 мг | 2500 мг | 12.2% | 31.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.8% | 1903 г |
| Кремний, Si | 49.277 мг | 30 мг | 164.3% | 429% | 61 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 17% | 1543 г |
| Натрий, Na | 17.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 7332 г |
| Сера, S | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.2% | 2589 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 16.2% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 6% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 11.5% | 2270 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 95.8% | 272 г |
| Литий, Li | 1.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 29.5% | 884 г |
| Медь, Cu | 97.94 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 13.756 мкг | 70 мкг | 19.7% | 51.4% | 509 г |
| Никель, Ni | 13.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13812 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.4% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.5749 мг | 12 мг | 4.8% | 12.5% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.719 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».