Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Лапша яичная, приготовленная, с солью 462 г
Яичный белок куриный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.5% 1048 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 4.4% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.224 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6427 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.521 мг ~
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5429 г
Витамин РР, НЭ 0.7421 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2695 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 16.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1% 8518 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Натрий, Na 168.16 мг 1300 мг 12.9% 10.2% 773 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1562 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 0.8% 10163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.4% 3327 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7576 г
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 10.9% 729 г
Медь, Cu 91.95 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1088 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13308 г
Селен, Se 23.387 мкг 55 мкг 42.5% 33.7% 235 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 4% 2017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».