| Желудок куриный (Варка) | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 24.4% | 230 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2018 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 8.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.906 мкг | 3 мкг | 63.5% | 35.5% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.92 мг | 20 мг | 44.6% | 24.9% | 224 г |
| Ниацин | 3.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.51 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5236 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 19.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6806 г |
| Сера, S | 278.22 мг | 1000 мг | 27.8% | 15.5% | 359 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.382 мг | 18 мг | 46.6% | 26% | 215 г |
| Кобальт, Co | 10.477 мкг | 10 мкг | 104.8% | 58.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Медь, Cu | 130.3 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.841 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.1% | 1822 г |
| Селен, Se | 36.565 мкг | 55 мкг | 66.5% | 37.2% | 150 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Цинк, Zn | 4.9219 мг | 12 мг | 41% | 22.9% | 244 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.097 г | ~ | |||
| Треонин | 1.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 3.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.407 г | ~ | |||
| Пролин | 2.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.3% |
Энергетическая ценность Желудки куриные отварные составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».