| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 150 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.4% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 16.1% | 2000 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 18.4% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 6.1% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.545 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.8% | 4681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 61.6% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 60.3% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.416 мг | 20 мг | 2.1% | 6.8% | 4808 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.62 мг | 2500 мг | 7.2% | 23.2% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.3% | 3108 г |
| Кремний, Si | 13.729 мг | 30 мг | 45.8% | 147.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 11.6% | 2770 г |
| Натрий, Na | 135.05 мг | 1300 мг | 10.4% | 33.5% | 963 г |
| Сера, S | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.4% | 3447 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 16.5% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 208.22 мг | 2300 мг | 9.1% | 29.4% | 1105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 8.7% | 3742 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 76.1% | 424 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 29% | 1115 г |
| Медь, Cu | 86.18 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 27.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.151 мкг | 70 мкг | 7.4% | 23.9% | 1359 г |
| Никель, Ni | 13.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.337 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.7% | 4114 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.9% | 11416 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4317 мг | 12 мг | 3.6% | 11.6% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи зеленые с нутом составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».