| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.6% | 835 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.5% | 455 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 38.76 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.408 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.5% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7718 мг | 20 мг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.08 мг | 2500 мг | 16.2% | 14.4% | 619 г |
| Кальций, Ca | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Магний, Mg | 70.2 мг | 400 мг | 17.6% | 15.6% | 570 г |
| Натрий, Na | 16.55 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7855 г |
| Сера, S | 93.14 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.2% | 1074 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 16% | 553 г |
| Хлор, Cl | 0.86 мг | 2300 мг | 267442 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 11.8% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.4149 мг | 2 мг | 20.7% | 18.4% | 482 г |
| Медь, Cu | 379.06 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 33.6% | 264 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Селен, Se | 2.611 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.2% | 2106 г |
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6534 г |
| Цинк, Zn | 1.0784 мг | 12 мг | 9% | 8% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш отварной составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».