| Капуста белокочанная (Тушение) | 2075 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.1% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.9% | 3158 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 12.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 10.8% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 8.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 36.6% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 2.2% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.979 мкг | 50 мкг | 4% | 8.6% | 2527 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 86.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9483 мг | 20 мг | 4.7% | 10.1% | 2109 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 22.4% | 961 г |
| Кальций, Ca | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 15.7% | 1364 г |
| Кремний, Si | 33.666 мг | 30 мг | 112.2% | 241.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2377 г |
| Натрий, Na | 122.2 мг | 1300 мг | 9.4% | 20.3% | 1064 г |
| Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 8.6% | 2485 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 15.5% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 214.79 мг | 2300 мг | 9.3% | 20% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 7.3% | 2985 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.466 мкг | 10 мкг | 34.7% | 74.8% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 12.7% | 1685 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.7% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 9.696 мкг | 70 мкг | 13.9% | 30% | 722 г |
| Никель, Ni | 9.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.064 мкг | 55 мкг | 3.8% | 8.2% | 2665 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13986 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 17.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4752 мг | 12 мг | 4% | 8.6% | 2525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».