Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное 1 С2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.1% 685 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.6% 459 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 5.9% 829 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.4% 909 г
Витамин В4, холин 43.34 мг 500 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.508 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 10.5% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 4.4% 1109 г
Витамин Н, биотин 4.289 мкг 50 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4677 мг 20 мг 17.3% 8.4% 577 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.08 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1824 г
Кальций, Ca 328.15 мг 1000 мг 32.8% 16% 305 г
Кремний, Si 1.869 мг 30 мг 6.2% 3% 1605 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1352 г
Натрий, Na 328.17 мг 1300 мг 25.2% 12.3% 396 г
Сера, S 107.6 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 929 г
Фосфор, P 246.2 мг 800 мг 30.8% 15% 325 г
Хлор, Cl 639.29 мг 2300 мг 27.8% 13.5% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2534 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 8.8% 556 г
Марганец, Mn 0.6326 мг 2 мг 31.6% 15.4% 316 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 1001 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1086 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 8.505 мкг 55 мкг 15.5% 7.5% 647 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16051 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 1.7375 мг 12 мг 14.5% 7.1% 691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 4.378 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.524 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.321 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов