| Вода | 2000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 200 г |
| Томатный сок из грунтоаых помидор | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Огурец соленый | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.5% | 6222 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 27.6% | 1034 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 30.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.323 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 23.9% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 5.1% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7279 мг | 20 мг | 3.6% | 10.2% | 2748 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.88 мг | 2500 мг | 5% | 14.2% | 1986 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5727 г |
| Кремний, Si | 4.033 мг | 30 мг | 13.4% | 38.1% | 744 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 8.5% | 3342 г |
| Натрий, Na | 199.31 мг | 1300 мг | 15.3% | 43.5% | 652 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5311 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 12.2% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 92.32 мг | 2300 мг | 4% | 11.4% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 6.8% | 4119 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 43.5% | 654 г |
| Литий, Li | 8.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 13.9% | 2051 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 12.8% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.4% | 2132 г |
| Никель, Ni | 3.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.489 мкг | 55 мкг | 4.5% | 12.8% | 2210 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.3% | 6646 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.2019 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5944 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».