| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 500 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 850 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Орегано, сушеный | 20 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 16.5% | 1226 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.6% | 5600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.1% | 1429 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.2% | 8911 г |
| альфа Каротин | 0.199 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.8% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1160.821 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 56.5% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 7.5% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 10.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 25.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.189 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 8.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 6.5% | 3171 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 12.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4281 мг | 20 мг | 12.1% | 24.4% | 824 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.9% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 2996 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 1.6% | 12048 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 7.3% | 2743 г |
| Натрий, Na | 18.11 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 7178 г |
| Сера, S | 63.22 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.7% | 1582 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 17.5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 185484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 5% | 4016 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 9.3% | 2179 г |
| Медь, Cu | 50.68 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.3% | 1973 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.948 мкг | 55 мкг | 16.3% | 32.9% | 615 г |
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39526 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.5178 мг | 12 мг | 4.3% | 8.7% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили со свининой составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».