| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.2 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 7.4% | 390 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 10.9% | 263 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 3.1% | 938 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.5% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 3.6% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 48.89 мг | 500 мг | 9.8% | 2.8% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 6.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.852 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.1% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 2.7% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.2% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.394 мг | 15 мг | 42.6% | 12.3% | 235 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.703 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2936 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1072 мг | 20 мг | 30.5% | 8.8% | 327 г |
| Ниацин | 6.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.83 мг | 2500 мг | 9% | 2.6% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5338 г |
| Магний, Mg | 58.08 мг | 400 мг | 14.5% | 4.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 171.86 мг | 1300 мг | 13.2% | 3.8% | 756 г |
| Сера, S | 187.06 мг | 1000 мг | 18.7% | 5.4% | 535 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 5.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 103.89 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.3% | 2214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.231 мкг | 10 мкг | 62.3% | 17.9% | 160 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 3.6% | 793 г |
| Медь, Cu | 111.01 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.2% | 901 г |
| Молибден, Mo | 7.583 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.869 мкг | 55 мкг | 32.5% | 9.4% | 308 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5506 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 7.9% | 362 г |
| Цинк, Zn | 1.3393 мг | 12 мг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.558 г | min 16.8 г | 33.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.1% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по киевски мои составляет 347,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».