| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Куриная кожа | 45 г |
| Пшеничные отруби | 7 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.2% | 645 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3801 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 7.3% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.18 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.3% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2079 мг | 20 мг | 36% | 23.7% | 277 г |
| Ниацин | 5.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Магний, Mg | 75.76 мг | 400 мг | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Натрий, Na | 175.4 мг | 1300 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Сера, S | 100.98 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 19.6% | 336 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 7% | 934 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 23.7% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.8254 мг | 2 мг | 41.3% | 27.1% | 242 г |
| Медь, Cu | 121.27 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1535 г |
| Селен, Se | 22.022 мкг | 55 мкг | 40% | 26.3% | 250 г |
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 13.1% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.3709 мг | 12 мг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.959 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.793 г | min 16.8 г | 40.4% | 26.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.197 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.148 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели"Троекуровские" составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».