| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Лук репчатый | 97 г |
| Морковь | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 185 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 34 г |
| Psyllium Husk | 1 порция |
| Перец Желтый [Окей] | 80 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Говядина Отварная [SPAR] | 55 г |
| Фарш | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.3% | 1652 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 5.9% | 2351 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 13.3% | 1026 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 13.5% | 1008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.69 мг | 500 мг | 3.3% | 4.5% | 2996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.451 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 10.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 18.3% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1477 мг | 20 мг | 5.7% | 7.8% | 1743 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 12% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5624 г |
| Кремний, Si | 10.349 мг | 30 мг | 34.5% | 47.1% | 290 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3607 г |
| Натрий, Na | 135.8 мг | 1300 мг | 10.4% | 14.2% | 957 г |
| Сера, S | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 22.03 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3203 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 27.2% | 502 г |
| Литий, Li | 2.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3401 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.1% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.7% | 1779 г |
| Никель, Ni | 4.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4% | 3418 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32077 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5016 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2392 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».