Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с гречкой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с гречкой и помидорами

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с гречкой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.7% 406 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.5% 1931 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.8% 826 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12.2% 392 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9783 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В4, холин 59.02 мг 500 мг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 11.6% 412 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4144 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.206 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1189 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.9077 мг 20 мг 39.5% 18.8% 253 г
Ниацин 1.532 мг ~
Бетаин 2.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.7 мг 2500 мг 12.8% 6.1% 782 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5602 г
Кремний, Si 34.069 мг 30 мг 113.6% 54.2% 88 г
Магний, Mg 101.07 мг 400 мг 25.3% 12.1% 396 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 5.2% 919 г
Сера, S 170.53 мг 1000 мг 17.1% 8.2% 586 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 13.8% 345 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 71.5 мкг ~
Железо, Fe 3.35 мг 18 мг 18.6% 8.9% 537 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 6.2% 767 г
Литий, Li 1.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.7024 мг 2 мг 35.1% 16.7% 285 г
Медь, Cu 318.24 мкг 1000 мкг 31.8% 15.2% 314 г
Молибден, Mo 14.468 мкг 70 мкг 20.7% 9.9% 484 г
Никель, Ni 4.248 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 15.46 мкг 55 мкг 28.1% 13.4% 356 г
Стронций, Sr 127.85 мкг ~
Титан, Ti 13.88 мкг ~
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 1.6442 мг 12 мг 13.7% 6.5% 730 г
Цирконий, Zr 14.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.677 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.004 мг ~
бета Ситостерол 21.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с гречкой и помидорами составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок