| Мед пчелиный | 200 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 83.16 мг | 500 мг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 3.3% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.802 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.6% | 1754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.936 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.406 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.1% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3332 мг | 20 мг | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.5 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.8% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 61.98 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3645 г |
| Магний, Mg | 37.31 мг | 400 мг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Натрий, Na | 102.01 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.2% | 1274 г |
| Сера, S | 95.01 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 6.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 144.02 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.8% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 8.2% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.8548 мг | 2 мг | 42.7% | 12.3% | 234 г |
| Медь, Cu | 151.31 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4.3% | 661 г |
| Молибден, Mo | 4.235 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.8% | 1653 г |
| Никель, Ni | 0.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.216 мкг | 55 мкг | 31.3% | 9% | 319 г |
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11409 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.005 мг | 12 мг | 8.4% | 2.4% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.905 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.371 г | min 16.8 г | 32% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы медово ореховые составляет 348 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».