Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Семена льна 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Сельдерей 150 г
Лимон 10 г
Вода 100 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.3% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.5% 1111 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.9% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.4 мкг 900 мкг 54.7% 148.6% 183 г
бета Каротин 2.954 мг 5 мг 59.1% 160.6% 169 г
Лютеин + Зеаксантин 10.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.2% 2903 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12% 2299 г
Витамин В9, фолаты 32.431 мкг 400 мкг 8.1% 22% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 41.86 мг 90 мг 46.5% 126.4% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 9.5% 2874 г
гамма Токоферол 0.307 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13812 г
Витамин К, филлохинон 265.9 мкг 120 мкг 221.6% 602.2% 45 г
Витамин РР, НЭ 0.6221 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3215 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.51 мг 2500 мг 13.9% 37.8% 719 г
Кальций, Ca 95.2 мг 1000 мг 9.5% 25.8% 1050 г
Кремний, Si 3.708 мг 30 мг 12.4% 33.7% 809 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 33.2% 819 г
Натрий, Na 114.25 мг 1300 мг 8.8% 23.9% 1138 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 7.6% 3636 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 28% 972 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 4.3% 6122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 21.7% 1245 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 7.6% 3632 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 28.8% 945 г
Литий, Li 7.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 23.4% 1157 г
Медь, Cu 152.82 мкг 1000 мкг 15.3% 41.6% 654 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 14.9% 1806 г
Никель, Ni 8.028 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 1.145 мкг 55 мкг 2.1% 5.7% 4803 г
Стронций, Sr 35.26 мкг ~
Фтор, F 68.31 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 5856 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 10.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 10.9% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 120.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.985 мг ~
Кампестерол 0.692 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 1.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.36 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».