| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 117 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Семга (слабосоленая) | 40 г |
| Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.6% | 1041 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 10.5% | 956 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1859 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.619 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.2% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 8% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.325 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 22.3% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.453 мг | 20 мг | 17.3% | 17.2% | 579 г |
| Ниацин | 1.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Кальций, Ca | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.2% | 1911 г |
| Кремний, Si | 26.733 мг | 30 мг | 89.1% | 88.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 39.01 мг | 400 мг | 9.8% | 9.8% | 1025 г |
| Натрий, Na | 103.01 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.9% | 1262 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 15.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 60.99 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1607 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Литий, Li | 6.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5409 мг | 2 мг | 27% | 26.9% | 370 г |
| Медь, Cu | 109.56 мкг | 1000 мкг | 11% | 11% | 913 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.2% | 2359 г |
| Никель, Ni | 2.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.6 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.8% | 724 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3589 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 29.6% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.6971 мг | 12 мг | 5.8% | 5.8% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной рыбой составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».