| Капуста белокочанная (Тушение) | 510 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 237 г |
| Морковь (Пассерование) | 114 г |
| Фарш говяжий | 601 г |
| Рис золотистый длиннозерный, обработанный паром | 201 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 32 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 4 г |
| Вода | 622 г |
| Чеснок сушеный тм "индана", 15 г | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.5% | 1617 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.9% | 889 г |
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.086 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 12.3% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2512 мг | 20 мг | 1.3% | 1.2% | 7962 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.41 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Кремний, Si | 13.123 мг | 30 мг | 43.7% | 38.7% | 229 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5579 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28139 г |
| Сера, S | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 1.8% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11.4% | 775 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 30.24 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.7% | 3307 г |
| Молибден, Mo | 3.623 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.6% | 1932 г |
| Никель, Ni | 3.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10761 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.474 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».