Мой здоровый рацион

Рецепт рыба тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба тушеная с овощами

Треска (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь, красная (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 24.9% 639 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 27.7% 571 г
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 28.2% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 13.474 мкг 400 мкг 3.4% 5.4% 2969 г
Витамин В12, кобаламин 1.409 мкг 3 мкг 47% 74.5% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 9.4% 1693 г
Витамин Н, биотин 9.135 мкг 50 мкг 18.3% 29% 547 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3503 мг 20 мг 26.8% 42.5% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 249.44 мг 2500 мг 10% 15.8% 1002 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3644 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 9.7% 1632 г
Натрий, Na 184.89 мг 1300 мг 14.2% 22.5% 703 г
Сера, S 197.18 мг 1000 мг 19.7% 31.2% 507 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 28.4% 559 г
Хлор, Cl 386.75 мг 2300 мг 16.8% 26.6% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2821 г
Йод, I 119.82 мкг 150 мкг 79.9% 126.6% 125 г
Кобальт, Co 28.043 мкг 10 мкг 280.4% 444.4% 36 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 11.4% 1395 г
Медь, Cu 161.33 мкг 1000 мкг 16.1% 25.5% 620 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 8.9% 1771 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41195 г
Хром, Cr 49.06 мкг 50 мкг 98.1% 155.5% 102 г
Цинк, Zn 1.1667 мг 12 мг 9.7% 15.4% 1029 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба тушеная с овощами составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».