Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки на сковороде

Креветка приготовленная 1131 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Оливковое масло 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 21.8% 335 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.01 мкг 400 мкг 4000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.0199 мг 20 мг 0.1% 0.1% 100503 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.71 мг 2500 мг 9.9% 7.2% 1013 г
Кальций, Ca 67.45 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 37.08 мг 400 мг 9.3% 6.8% 1079 г
Натрий, Na 105.18 мг 1300 мг 8.1% 5.9% 1236 г
Сера, S 227.27 мг 1000 мг 22.7% 16.5% 440 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 20.5% 356 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2% 3523 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Медь, Cu 359.34 мкг 1000 мкг 35.9% 26.1% 278 г
Молибден, Mo 0.106 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 66038 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 1.5582 мг 12 мг 13% 9.5% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.234 г min 16.8 г 19.3% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки на сковороде составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».