Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты инд

Фарш Классический [Индилайт] 400 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Панировочные сухари 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.1% 326 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.2% 3532 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 13.765 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12690 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.606 мг 20 мг 3% 1.3% 3300 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.93 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6108 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4055 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6928 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 2% 2152 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5373 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3433 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3930 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2212 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2200 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15487 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 2.011 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2735 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 94787 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты инд составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов