Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с грибами и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с грибами и томатами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Шампиньоны (Запекание) 40 г
Сметана 15% [Экомилк] 20 г
Сыр Сулугуни [Каждый День] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.1% 442 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2980 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1731 г
Витамин В4, холин 52.14 мг 500 мг 10.4% 9.2% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 20.2% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 19.9% 447 г
Витамин В9, фолаты 7.456 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5365 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2541 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.4047 мг 20 мг 27% 24% 370 г
Ниацин 7.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.27 мг 2500 мг 12.5% 11.1% 801 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13966 г
Кремний, Si 2.039 мг 30 мг 6.8% 6% 1471 г
Магний, Mg 54.74 мг 400 мг 13.7% 12.2% 731 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3250 г
Сера, S 142.12 мг 1000 мг 14.2% 12.6% 704 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 13.7% 649 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1734 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3333 г
Кобальт, Co 9.087 мкг 10 мкг 90.9% 80.7% 110 г
Литий, Li 8.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3% 2920 г
Медь, Cu 145.44 мкг 1000 мкг 14.5% 12.9% 688 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 11.4% 783 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 13.959 мкг 55 мкг 25.4% 22.6% 394 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 85.54 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4676 г
Хром, Cr 18.04 мкг 50 мкг 36.1% 32.1% 277 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.709 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.841 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами и томатами составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».