Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные пончики

Творог 5% жирности 140 г
Яйцо куриное 54 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.2% 422 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.1% 855 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 3.8% 1139 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.6% 655 г
Витамин В4, холин 83.02 мг 500 мг 16.6% 7.2% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.912 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 13.4% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 9.259 мкг 50 мкг 18.5% 8% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1216 мг 20 мг 15.6% 6.7% 641 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.16 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Кальций, Ca 127.72 мг 1000 мг 12.8% 5.5% 783 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 2% 2189 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Сера, S 161.42 мг 1000 мг 16.1% 7% 620 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 9.9% 438 г
Хлор, Cl 120.1 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1344 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 14.9% 291 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1854 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1059 г
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Селен, Se 23.831 мкг 55 мкг 43.3% 18.7% 231 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11834 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».