Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные палочки_29.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные палочки_29.01.22

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 1 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, первого сорта 345 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 12 г
Оливковое масло 45 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки_29.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4% 745 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.1% 421 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6% 497 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.4% 667 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2179 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1513 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 2.9% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.228 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.165 мг 15 мг 14.4% 4.3% 693 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2468 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.5684 мг 20 мг 17.8% 5.3% 560 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.51 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2024 г
Кальций, Ca 149.32 мг 1000 мг 14.9% 4.4% 670 г
Кремний, Si 1.848 мг 30 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 2.5% 1178 г
Натрий, Na 659.05 мг 1300 мг 50.7% 15% 197 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 2.5% 1180 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 6% 493 г
Хлор, Cl 1026.83 мг 2300 мг 44.6% 13.2% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 751.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 61.61 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 5% 591 г
Марганец, Mn 0.7154 мг 2 мг 35.8% 10.6% 280 г
Медь, Cu 127.87 мкг 1000 мкг 12.8% 3.8% 782 г
Молибден, Mo 11.81 мкг 70 мкг 16.9% 5% 593 г
Никель, Ni 5.729 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 7.823 мкг 55 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Титан, Ti 11.15 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14920 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Цинк, Zn 1.2655 мг 12 мг 10.5% 3.1% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 2.146 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.522 г min 16.8 г 38.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки_29.01.22 составляет 337,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».