Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Кекс база 364 г
Изюм, золотистый, без косточек 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.4% 1134 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.3% 299 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 5.3% 523 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 6.1% 455 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.2% 878 г
Витамин В4, холин 94.07 мг 500 мг 18.8% 5.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 2.7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2287 г
Витамин Н, биотин 7.059 мкг 50 мкг 14.1% 3.9% 708 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8572 мг 20 мг 9.3% 2.6% 1077 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.55 мг 2500 мг 7.2% 2% 1385 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2932 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4184 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 0.8% 3322 г
Натрий, Na 51.72 мг 1300 мг 4% 1.1% 2514 г
Сера, S 76.56 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1306 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 3.5% 803 г
Хлор, Cl 57.49 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 2% 1374 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2427 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 10.4% 267 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 2% 1379 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 2.2% 1253 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 1.7% 1623 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 11.329 мкг 55 мкг 20.6% 5.7% 485 г
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17058 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2825 г
Цинк, Zn 0.5801 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.672 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.384 г min 16.8 г 38% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.647 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».