Мой здоровый рацион

Рецепт Кура с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с овощами

Лук репчатый 131 г
Морковь 99 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1048 г
Кабачок желтый 828 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 151 г
Сельдерей 136 г
Укроп 69 г
Лук порей 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.8% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 18.4% 449 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 1.025 мкг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 19.6% 421 г
бета Криптоксантин 25.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.5% 791 г
Витамин В9, фолаты 14.394 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 19.51 мг 90 мг 21.7% 17.9% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3827 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 6.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.6537 мг 20 мг 13.3% 11% 754 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 4.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.21 мг 2500 мг 10.2% 8.4% 980 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3205 г
Кремний, Si 3.64 мг 30 мг 12.1% 10% 824 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2274 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 10.8% 766 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2264 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1443 г
Литий, Li 0.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1147 г
Медь, Cu 85.87 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1165 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5087 г
Никель, Ni 1.572 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 9.226 мкг 55 мкг 16.8% 13.8% 596 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.8355 мг 12 мг 7% 5.8% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.461 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кура с овощами составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок