Мой здоровый рацион

Рецепт Творог из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог из зелёной гречки

Гречка Зелёная [ВкусВилл] 80 г
Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 10 г
Малина 150 г
Банан 40 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 100 г
Протеиновый Порошок [Nutrilite] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.9% 1019 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6294 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.242 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12338 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5688 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.5 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2110 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6345 г
Кремний, Si 22.269 мг 30 мг 74.2% 52.4% 135 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3221 г
Натрий, Na 6.83 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19034 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14144 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.5% 4819 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 111.9 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2% 3536 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1309 г
Литий, Li 1.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1896 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1401 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 1.34 мкг 4000 мкг 298507 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0898 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13363 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог из зелёной гречки составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 401 гр (567.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».