| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Овощная заправка | 680 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 812.3 мкг | 900 мкг | 90.3% | 78.2% | 111 г |
| бета Каротин | 4.874 мг | 5 мг | 97.5% | 84.4% | 103 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.665 мг | 1.5 мг | 44.3% | 38.4% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 46.91 мг | 500 мг | 9.4% | 8.1% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 10.1% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 16.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.551 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 10.2% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 3.413 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1465 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.181 мг | 20 мг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Ниацин | 2.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.64 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Кремний, Si | 10.44 мг | 30 мг | 34.8% | 30.1% | 287 г |
| Магний, Mg | 39.64 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1009 г |
| Натрий, Na | 30.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4221 г |
| Сера, S | 129.13 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.2% | 774 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 16.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 95.47 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.6% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 10.228 мкг | 10 мкг | 102.3% | 88.6% | 98 г |
| Литий, Li | 2.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 6.7% | 1303 г |
| Медь, Cu | 182.55 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 15.8% | 548 г |
| Молибден, Mo | 19.889 мкг | 70 мкг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Никель, Ni | 8.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.134 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4850 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6164 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.5292 мг | 12 мг | 12.7% | 11% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в овощах составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».