Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с кабачком, луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с кабачком, луком и сыром

Кабачок 1110 г
Куриная грудка (филе) 560 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Лук репчатый 185 г
Сыр Российский Молодой [Можгасыр] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кабачком, луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.7% 673 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 8.2% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 13.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 21.5% 491 г
Витамин В9, фолаты 15.133 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2643 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 14.8% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.521 мг 20 мг 17.6% 18.6% 568 г
Ниацин 4.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.98 мг 2500 мг 12.5% 13.2% 799 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5470 г
Кремний, Si 23.282 мг 30 мг 77.6% 81.9% 129 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 10.9% 968 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 2% 5227 г
Сера, S 93.89 мг 1000 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 10.8% 982 г
Хлор, Cl 32.48 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5597 г
Кобальт, Co 4.888 мкг 10 мкг 48.9% 51.6% 205 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1631 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1317 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 9.3% 1137 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 17.1% 618 г
Фтор, F 56.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7048 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 22% 478 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 7% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кабачком, луком и сыром составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».