Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка Милльвилль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка Милльвилль

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Подсолнечник семена очищенные Вигідна ціна 20 г
Семена льна 20 г
Вода 70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 30 г
Ржаная мука, обойная 200 г
Кунжут 20 г
Патока кукурузная 50 г
Овсяная крупа 10 г
Ржаная мука, сеяная 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка Милльвилль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.9% 650 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 3.8% 667 г
Углеводы 68.9 г 219 г 31.5% 8% 318 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 9.7% 260 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.386 мг 1.5 мг 25.7% 6.5% 389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 3.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 53.075 мкг 400 мкг 13.3% 3.4% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.758 мг 15 мг 25.1% 6.4% 399 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 1.6% 1534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9453 мг 20 мг 19.7% 5% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 266.38 мг 2500 мг 10.7% 2.7% 939 г
Кальций, Ca 87.54 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1142 г
Кремний, Si 2.792 мг 30 мг 9.3% 2.4% 1074 г
Магний, Mg 72.71 мг 400 мг 18.2% 4.6% 550 г
Натрий, Na 515.31 мг 1300 мг 39.6% 10% 252 г
Сера, S 81.39 мг 1000 мг 8.1% 2.1% 1229 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 6.5% 389 г
Хлор, Cl 791.22 мг 2300 мг 34.4% 8.7% 291 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 50.26 мкг ~
Железо, Fe 3.041 мг 18 мг 16.9% 4.3% 592 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 3.6% 697 г
Марганец, Mn 1.4989 мг 2 мг 74.9% 19% 133 г
Медь, Cu 306.48 мкг 1000 мкг 30.6% 7.7% 326 г
Молибден, Mo 11.866 мкг 70 мкг 17% 4.3% 590 г
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 2.9% 868 г
Фтор, F 37.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10585 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Цинк, Zn 1.6781 мг 12 мг 14% 3.5% 715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочка Милльвилль составляет 395 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».