Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с лавашом и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с лавашом и омлетом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Котлеты из домашнего фарша Самсон 150 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с лавашом и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.1% 618 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 10.6% 589 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В4, холин 83.15 мг 500 мг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 15.7% 397 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2% 3119 г
Витамин Н, биотин 6.746 мкг 50 мкг 13.5% 8.4% 741 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 10.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.7412 мг 20 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3446 г
Кремний, Si 6.961 мг 30 мг 23.2% 14.4% 431 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3257 г
Натрий, Na 105.56 мг 1300 мг 8.1% 5% 1232 г
Сера, S 75.07 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1332 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 6.3% 978 г
Хлор, Cl 159.91 мг 2300 мг 7% 4.3% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 4.3% 1425 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2266 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 27.7% 224 г
Литий, Li 16.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1361 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1505 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 10.691 мкг 55 мкг 19.4% 12% 514 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1661 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с лавашом и омлетом составляет 161 кКал.

  • Порция = 157 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».