| Свекла, вареная | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.4% | 1585 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 56.07 мг | 500 мг | 11.2% | 13.1% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.853 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.2% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.4% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 4.322 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7382 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2709 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.79 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3389 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 2.8% | 4184 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
| Натрий, Na | 354.74 мг | 1300 мг | 27.3% | 31.9% | 366 г |
| Сера, S | 52.84 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.2% | 1893 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1568 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 32.7% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 10.2% | 1156 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 7% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5622 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.93 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14.7% | 794 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат с яйцами и солеными огурцами составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».