Мой здоровый рацион

Рецепт салат белковый из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат белковый из кальмаров

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 140 г
Уксус 9% 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Лук репчатый 75 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

кальмар отварить 2-3 минуты,нарезать кольцами. лук нарезать кольцами замариновать. смешать с кальмарами и заправить маслом, чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат белковый из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.4% 475 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.6% 421 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.1% 2106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2691 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.7% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.535 мг 15 мг 23.6% 10.5% 424 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4367 мг 20 мг 37.2% 16.5% 269 г
Макроэлементы
Калий, K 227.05 мг 2500 мг 9.1% 4% 1101 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1970 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 4.7% 955 г
Натрий, Na 559.8 мг 1300 мг 43.1% 19.1% 232 г
Сера, S 202.9 мг 1000 мг 20.3% 9% 493 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 9.6% 461 г
Хлор, Cl 809.37 мг 2300 мг 35.2% 15.6% 284 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Йод, I 281.8 мкг 150 мкг 187.9% 83.3% 53 г
Кобальт, Co 91.667 мкг 10 мкг 916.7% 406.5% 11 г
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.7% 658 г
Медь, Cu 1452.95 мкг 1000 мкг 145.3% 64.4% 69 г
Молибден, Mo 20.133 мкг 70 мкг 28.8% 12.8% 348 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 2.147 мг 12 мг 17.9% 7.9% 559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат белковый из кальмаров составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».