| Лук репчатый | 256 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Батон Городской [Аладушкин] | 170 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 304 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 38 г |
| Филе бедра курицы без кожи | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 63.65 мг | 500 мг | 12.7% | 8.5% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 10.9% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5953 мг | 20 мг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1943 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3219 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1691 г |
| Натрий, Na | 330.67 мг | 1300 мг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3017 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 441.45 мг | 2300 мг | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 14% | 481 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Медь, Cu | 62.52 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.356 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28269 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.2867 мг | 12 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриного бедра составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».