Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишелевый суп с индюшачими шеями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишелевый суп с индюшачими шеями.

Вода 1900 г
Шея Индейки [Индолина] 381 г
Лук репчатый 230 г
Морковь 152 г
Вермишель Паутинка [Выгодная Покупка] 107 г
Картофель 332 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишелевый суп с индюшачими шеями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 23.7% 826 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 25.6% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12857 г
Витамин В4, холин 2.29 мг 500 мг 0.5% 1% 21834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.179 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 7.6% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3146 мг 20 мг 1.6% 3.1% 6357 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 7.2% 2696 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 2% 10299 г
Кремний, Si 7.705 мг 30 мг 25.7% 50.3% 389 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5961 г
Натрий, Na 154.91 мг 1300 мг 11.9% 23.3% 839 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9208 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 3.7% 5369 г
Хлор, Cl 248.06 мг 2300 мг 10.8% 21.1% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 23.07 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 2.3% 8072 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 22.9% 853 г
Литий, Li 9.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 5.7% 3398 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 10% 1969 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 69620 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5192 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8778 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вермишелевый суп с индюшачими шеями. составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».