| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 20 г |
| фасоль запеченная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.6% | 513 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 20% | 551 г |
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 22% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 13.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.231 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.2% | 1799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 16.5% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 48.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6302 мг | 20 мг | 8.2% | 9.1% | 1227 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.79 мг | 2500 мг | 15.8% | 17.5% | 635 г |
| Кальций, Ca | 63.79 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.1% | 1568 г |
| Кремний, Si | 41.561 мг | 30 мг | 138.5% | 153.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Натрий, Na | 110.03 мг | 1300 мг | 8.5% | 9.4% | 1181 г |
| Сера, S | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1820 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 15.8% | 697 г |
| Хлор, Cl | 185.96 мг | 2300 мг | 8.1% | 9% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 9.6% | 1148 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 6.219 мкг | 10 мкг | 62.2% | 68.9% | 161 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3817 мг | 2 мг | 19.1% | 21.2% | 524 г |
| Медь, Cu | 172.87 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 19.2% | 578 г |
| Молибден, Mo | 13.853 мкг | 70 мкг | 19.8% | 21.9% | 505 г |
| Никель, Ni | 7.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.67 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6462 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.9539 мг | 12 мг | 7.9% | 8.7% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.951 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».