| Шампиньоны | 50 г |
| Капуста жареная по 2-50 | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.5% | 533 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.1% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 76.21 мг | 500 мг | 15.2% | 11.7% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.165 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.8% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.214 мг | 15 мг | 21.4% | 16.5% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 9.945 мкг | 50 мкг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0632 мг | 20 мг | 15.3% | 11.8% | 653 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2962 г |
| Кремний, Si | 0.824 мг | 30 мг | 2.7% | 2.1% | 3641 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Натрий, Na | 134.73 мг | 1300 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 9.9% | 776 г |
| Хлор, Cl | 49.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 6.868 мкг | 10 мкг | 68.7% | 52.9% | 146 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4255 г |
| Медь, Cu | 160.16 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2831 г |
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.577 мкг | 55 мкг | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с капустой и яйцом составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».