Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи чечевичные, жаренные на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи чечевичные, жаренные на сковороде

Каша-пюре из розовой чечевицы 583 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Соль поваренная пищевая 5.9 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 39.7 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи чечевичные, жаренные на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.5% 731 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.3% 588 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2123 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 47.05 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 66.697 мкг 400 мкг 16.7% 9.2% 600 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3613 мг 20 мг 6.8% 3.7% 1469 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.1 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Кальций, Ca 38.56 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2593 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Натрий, Na 394.5 мг 1300 мг 30.3% 16.6% 330 г
Сера, S 112.6 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 888 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 9.4% 582 г
Хлор, Cl 594.29 мг 2300 мг 25.8% 14.1% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 3.008 мг 18 мг 16.7% 9.2% 598 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4967 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 11.5% 478 г
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 17.3% 317 г
Медь, Cu 446.73 мкг 1000 мкг 44.7% 24.5% 224 г
Молибден, Mo 3.349 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2090 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 5.409 мкг 55 мкг 9.8% 5.4% 1017 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 1.437 мг 12 мг 12% 6.6% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.744 мг ~
Кампестерол 1.868 мг ~
Стигмастерол 1.246 мг ~
бета Ситостерол 20.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи чечевичные, жаренные на сковороде составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».