| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.6% | 594 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.2% | 277 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 908.8 мкг | 900 мкг | 101% | 39.6% | 99 г |
| бета Каротин | 5.497 мг | 5 мг | 109.9% | 43.1% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 49.57 мг | 500 мг | 9.9% | 3.9% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 7.1% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.494 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.825 мкг | 3 мкг | 60.8% | 23.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.783 мг | 15 мг | 38.6% | 15.1% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.629 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1902 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 9.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3543 мг | 20 мг | 31.8% | 12.5% | 315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3173 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 3.3% | 1189 г |
| Натрий, Na | 258.12 мг | 1300 мг | 19.9% | 7.8% | 504 г |
| Сера, S | 177.91 мг | 1000 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 396.32 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 6.17 мкг | 10 мкг | 61.7% | 24.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Медь, Cu | 156.84 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 6.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 8.784 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 797 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7761 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.9% | 804 г |
| Цинк, Zn | 2.5035 мг | 12 мг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность морковка с мясом составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».