| Осьминог обыкновенный, сырой | 757 г |
| Чеснок | 14 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 22.1% | 244 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 135.7 мг | 500 мг | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 20.7% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.299 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.5% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.479 мкг | 3 мкг | 1382.6% | 744.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 6.4% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.982 мг | 15 мг | 19.9% | 10.7% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4627 мг | 20 мг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 735.86 мг | 2500 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Кальций, Ca | 116.82 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Магний, Mg | 63.37 мг | 400 мг | 15.8% | 8.5% | 631 г |
| Натрий, Na | 477.67 мг | 1300 мг | 36.7% | 19.8% | 272 г |
| Сера, S | 311.67 мг | 1000 мг | 31.2% | 16.8% | 321 г |
| Фосфор, P | 389.6 мг | 800 мг | 48.7% | 26.2% | 205 г |
| Хлор, Cl | 1.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.05 мг | 18 мг | 61.4% | 33.1% | 163 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2413 г |
| Медь, Cu | 907.16 мкг | 1000 мкг | 90.7% | 48.9% | 110 г |
| Молибден, Mo | 0.974 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7187 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 93.459 мкг | 55 мкг | 169.9% | 91.5% | 59 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 3.5236 мг | 12 мг | 29.4% | 15.8% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.176 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 1.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.982 г | ~ | |||
| Глицин | 1.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.204 г | ~ | |||
| Пролин | 1.261 г | ~ | |||
| Серин | 1.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.158 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Осьминог отварной 26.01.22 составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».