Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пудинг

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Морковь, красная (Запекание) 200 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Сметана 15,0 % жирности 20 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 16 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Панировочные сухари 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.2% 1223 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050.9 мкг 900 мкг 116.8% 88% 86 г
бета Каротин 5.982 мг 5 мг 119.6% 90.1% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.6% 1146 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 6.9% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.626 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2% 3807 г
Витамин Н, биотин 3.98 мкг 50 мкг 8% 6% 1256 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.6399 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 285.6 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 875 г
Кальций, Ca 70.89 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Кремний, Si 0.251 мг 30 мг 0.8% 0.6% 11952 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1270 г
Натрий, Na 77.82 мг 1300 мг 6% 4.5% 1671 г
Сера, S 38.8 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2577 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.6% 782 г
Хлор, Cl 53.24 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4320 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 19.4% 388 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Медь, Cu 24.9 мкг 1000 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 3% 2476 г
Селен, Se 5.395 мкг 55 мкг 9.8% 7.4% 1019 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.3288 мг 12 мг 2.7% 2% 3650 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пудинг составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».