| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 64 г |
| Морковь по-Корейски [Традиции Корейской Кухни] | 50 г |
| Огурцы Соленые [Домашние Соленья] | 30 г |
| Майонез | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3744.6 мкг | 900 мкг | 416.1% | 347.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.7% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.932 мг | 1.8 мг | 51.8% | 43.2% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 286.02 мг | 500 мг | 57.2% | 47.7% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.893 мг | 5 мг | 57.9% | 48.3% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.24 мкг | 400 мкг | 22.1% | 18.4% | 453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.546 мкг | 3 мкг | 884.9% | 738.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.6% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 43.518 мкг | 50 мкг | 87% | 72.6% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7935 мг | 20 мг | 29% | 24.2% | 345 г |
| Ниацин | 4.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.17 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 1981 г |
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Натрий, Na | 54.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2406 г |
| Сера, S | 107.21 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 14.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 64.4 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.091 мг | 18 мг | 17.2% | 14.4% | 582 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 8.811 мкг | 10 мкг | 88.1% | 73.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Медь, Cu | 1702.05 мкг | 1000 мкг | 170.2% | 142.1% | 59 г |
| Молибден, Mo | 48.242 мкг | 70 мкг | 68.9% | 57.5% | 145 г |
| Никель, Ni | 27.572 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.101 мкг | 55 мкг | 25.6% | 21.4% | 390 г |
| Фтор, F | 101.13 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3955 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 23.5% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.2509 мг | 12 мг | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и корейской морковкой составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».