| Тыква | 500 г |
| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
порезать подготовленную тыкву толщиной 5-8мм, посолить отложить на 10 мин, переложить кусочки в форму для запекания, удалить кожуру на томатах (протереть чз терку), поджарить на сковородке пока не выпариться жидкость, соль, сахар немного по вкусу, в отдельной сковородке обжарить лук, в конце добавить чеснок, отдкльно обжарить фарш, в конце добавить чеснок, соединить обжаренные фарш, томаты, лук, воду и залить ломтики тыквы, запекать в духовке 45 мин при 185гр, по желанию можно посыпать в конце запекания тертым сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12% | 949 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 15.3% | 748 г |
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 16.6% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 7.7% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.73 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 18.4% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 14.5% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.531 мг | 20 мг | 7.7% | 8.8% | 1306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.65 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.3% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5171 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2855 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5798 г |
| Сера, S | 57.01 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 8.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 17.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2123 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 19.9% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3026 г |
| Медь, Cu | 106.07 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 1.022 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Селен, Se | 3.901 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.1% | 1410 г |
| Фтор, F | 56.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7134 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.2426 мг | 12 мг | 10.4% | 11.9% | 966 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ломтики тыквы с мясом составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».