Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.7% 639 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 13.5% 456 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 12.6% 489 г
Витамин В4, холин 160.25 мг 500 мг 32.1% 19.8% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 12.3% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.712 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5187 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 13.3% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 9% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 13.967 мкг 50 мкг 27.9% 17.2% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1503 мг 20 мг 15.8% 9.8% 635 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.95 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1713 г
Кальций, Ca 186.27 мг 1000 мг 18.6% 11.5% 537 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2418 г
Натрий, Na 208.17 мг 1300 мг 16% 9.9% 624 г
Сера, S 149.79 мг 1000 мг 15% 9.3% 668 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 16.8% 368 г
Хлор, Cl 297.58 мг 2300 мг 12.9% 8% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 6.2% 1003 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5.2% 1188 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 41.8% 148 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1% 5900 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1552 г
Молибден, Mo 5.458 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1283 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 21.281 мкг 55 мкг 38.7% 23.9% 258 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9503 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1548 г
Цинк, Zn 1.3046 мг 12 мг 10.9% 6.7% 920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты 1.86 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.288 г min 16.8 г 25.5% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 162 кКал.

  • Порция = 153 гр (247.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».