Мой здоровый рацион

Рецепт Пастрома из курицы "Домашняя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастрома из курицы "Домашняя"

Куриное Филе [Наша Птичка ] 1990 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Приправа для шашлыка по-кавказски 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрома из курицы "Домашняя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 21% 271 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16287 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Натрий, Na 646.03 мг 1300 мг 49.7% 28.3% 201 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Хлор, Cl 996.16 мг 2300 мг 43.3% 24.7% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 4.52 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3813 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Пастрома из курицы "Домашняя" составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».